- Beschreibung
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Details
Arbequina - Frühe Ernte Oleostepa aus Spanien, in der 2,5L-Dose zum Vorteilspreis für größere Verbraucher, direkt importiert von Oleoestepa (andalusische Kooperative 2. Grades aus Estepa - Provinz Sevilla) ist ein ausschliesslich aus der Sorte Arbequina gewonnenes Olivenöl, beindruckt recht fruchtig mit Noten von grünen und reifen Oliven. Das Aroma ist geprägt von Noten grüner Mandeln, Apfel und denen reifer Früchten. Im Mund ist es sortentypisch vorwiegend süß, mit einer sehr leichten Bitterkeit und Schärfe. Es eignet sich perfekt für das Braten von Sardellen, über gereiftem Käse, sowie der Herstellung von Obstsalaten und Mayonaisen.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten". - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10125 Hersteller Oleoestepa Herkunftsland Spanien Herkunftsort Estepa - Andalusien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie reif fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Arbequina Aromen Noten von grüner Mandel, Apfel und reifen Früchten Geschmack vorwiegend süß mit sehr leichter Bitterkeit und Schärfe Erntezeitpunkt Mitte bis Ende Oktober Säuregehalt in % 0,16 Polyphenolgehalt mittel (250-500mg) Polyphenole (mg/kg) 405 Farbe gelb grün Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Expoliva, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mario Solinas Quality Award, Mejores Aceites de España, Olive Japan, World's Best Olive Oils Verwendungstipps mit Sardellen, gereiftem Käse, Obstsalat, für Mayonaise und natürlich mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 2500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Sehr gutes Olivenöl, nicht zu herb.\nIch benutzte es wie in Spanien pur auf der Tostada, also auf geröstetem Weißbrot, zum frühstück.\nAber natürlich auch auf Salat!