- Beschreibung
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Details
Das Gran Cru Nocellara del Belice von Frantoi Cutrera ist Teil einer sensorischen Reise zur Entdeckung der Olivenöle Siziliens. Teilweise für die Freude an der Sache und zum Teil aus Leidenschaft, ist die Familie Curtera stolz eine Geschmacksreise durch die verschiedenen reinsortigen Olivenöle von Sizilien bieten zu können. Dazu hat man bei Cutrera die Sorten ausgewählt von denen man überzeugt ist, daß sie die wesentlichen Olivensorten ihrer Insel darstellen. Jede Sorte wurde nach dem Grundsatz des vorwiegenden Gebiets in der sie wächst ausgewählt und innerhalb von wenigen Stunden ausschließlich in der eigenen Mühle gemahlen. Dieses ermöglicht es der Familie Cutrera ihre Erfahrung als Meister-Ölproduzenten anzuwenden, um einen einzigartigen Geschmack und Aroma für jede Sorte zu erreichen. Die Nocellara del Belice Olivensorte stammt aus einem ausgebreitetem Gebiet des westlichen Siziliens, vor allem rund um die Städte Partanna, Campobello, Mazzara & Castel.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10078-B Hersteller Frantoi Cutrera Herkunftsland Italien Herkunftsort Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Sizilien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Typ reinsortig Olivensorte/n Nocellara del Belice Aromen mittel fruchtig, Aromen von frisch gepflückten Tomaten, begleitet von frischem Gemüse Geschmack wunderbare Kombination von Bitterkeit und Würze Erntezeitpunkt Mitte / Ende September Säuregehalt in % 0,20 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Ercole Olivario, FEINSCHMECKER Olio Award Verwendungstipps zu Lachs-Carpaccio, allen Tomatengerichten, gegrilltem Fisch, gegrilltem weißem Fleisch, Tomaten Bruschetta & Fleisch Couscou und selbstverständlich zu frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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