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Kyklopas - Bio - frühe Ernte 500ml

Kyklopas - Bio - frühe Ernte 500ml
Kyklopas - Bio - frühe Ernte 500ml

Olio Award FEINSCHMECKER 2016 - bestes griechisches Bio-Olivenöl 2016 (WBOO)

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Beschreibung

Details

Kyklopas Olivenöl - Bio - frühe Ernte in der 500ml Glasflasche.

Die Familie Kelidis aus der Region Thrakien produziert dieses griechische biologische Olivenöl mit viel Hingabe und Sinn für die vielen kleinen Details, die für die Produktion eines herausragenden Olivenöl von Bedeutung sind. Geerntet werden die Oliven aus zertifiziert biologischem Anbau der alten und regional einheimischen Sorte Makri für dieses Olivenöl per Hand mit Hilfe von Vibrationskämmen in einem frühen Reifestadium, in dem Sie zwar optimal reif aber noch von grüner Farbe sind, daher auch der Name dieses Olivenöls.

Auf diese Weise entsteht ein exzellentes Bio-Olivenöl mittlerer Fruchtigkeit, im Aroma geprägt von Noten grüner Banane, Artischocke, frisch geschnittenem Gras und tropischen Früchten und geschmacklich mit einer angenehmen Balance von bitteren und etwas stärker scharfen Noten.

Detaillierte Informationen zu diesem Bio-Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10291
Hersteller Kyklopas
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsort Alexandropolis - Thrakien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra
Anbau 100% Bio
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Makri
Aromen mittel fruchtig mit Noten von grüner Banane, Artischocken, frisch geschnotenem Grass und tropischen Früchten
Geschmack angenehme Balance von leicht bitteren und etwas stärkeren scharfen Noten
Erntezeitpunkt Oktober - November
Säuregehalt in % 0,11
Farbe grün gelb
Ernteverfahren händisch
Filterung ungefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Athena IOOC, BIOL, FEINSCHMECKER, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive Japan, OVIBEJA, Terraolivo, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps ausgezeichnet für die kalte Küche, Salate, Dressings, zum Dünsten, Backen, Braten und auch mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

01.11.2018 | 14:00

Sehr empfehlenswert
15.09.2016 | 19:45

Mild im Geschmack, passt zu Salaten und Feta

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