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Gariga - Su Molinu - Oleificio - Komposition

Gariga - Su Molinu - Oleificio - Komposition

Olivenöl bestehend aus mindestens mehr als einer Sorte Oliven wird häufig Olivenöl Komposition (Cuvee) genannt und ist eine komplizierte Mischung verschiedener geschmacklicher Noten zu einem Endprodukt. Die Auswahl der Oliven erfolgt auf Basis der Sorten sowie des Reifegrades. Die Herstellung erfordert viel Erfahrung und ein feine Gespür für die optimale Balance der Aromen. Gelingt die optimale Zusammenstellung sind komplexe Olivenöle mit Facettenreichen Aromen das Resultat.

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    Siegeröl beim Feinschmecker Olio Award 2020
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    einzigartige Komposition aus den Olivensorten Coratina und Pibireddu vom Feinschmecker Olio Award Gewinner Gariga
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  4. Gariga - Isula - 500ml   10479

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    Komposition sardischer Olivensorten vom Feinschmecker Olio Award Gewinner Gariga
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