Bravoleum - Arbequina - Hacienda el Palo - 500ml

Bravoleum Arbequina - Seleccion Especial de Aceites Hacienda el Palo Olivenöl hergestellt von Bravoleum in der Hochburg des weltweiten Olivenölanbaus - dem andalusischen Jaen.

Das Hauptmerkmal vom Olivenöl der Sorte Arbequina ist, dass es ein süßes Öl ist, d.h. es hat keinen bitteren Nachgeschmack. Jedes Arbequina-Öl kann in der Kehle etwas kratzen, was einfach anzeigt, dass es frisch ist. Im Allgemeinen ist Arbequina Öl für diejenigen geeignet, die nach extra nativem Olivenöl mit einem milden Geschmack suchen. Das Arbequina Öl, wie der Rest der Olivenöle, hat einen hohen Anteil an Ölsäure, die hilft, das schlechte Cholesterin (LDL) zu reduzieren und das Gute (HDL) zu erhöhen. Hervorragend geeignet für den Rohverzehr im traditionellen "Panaceite", für Saucen oder Gebäck. Es ist ein großer Verbündeter, wenn es um die Paarung mit anderen Lebensmitteln geht, da diese Oliven-Säfte ausgezeichnete Geschmacksverstärker sind, die alle Nuancen verbessern.

Das Bravoleum Arbequina ist ein Öl mit intensiver grüner Frucht mit Aromen von Mandeln, Tomaten und Bananen, mit interessanten Noten von grünem Gras und Apfel. Am Gaumen ist es ein sehr ausgewogenes Öl mit einer ganz leichten Bitterkeit und einer mittel-niedrigen Schärfe. Das Arbequina-Öl für seinen süßen und weichen Charakter hat eine breitere Verwendung in der Küche als andere bekannte Olivenöle.

Zum Beispiel ist es ideal, um Kinder in den Genuss von Olivenöl zu bringen, sowie für Menschen, die nicht an den Verzehr von Olivenöl gewöhnt sind.

Es ist auch die beste Sorte, um seine Verwendung bei der Herstellung von Mayonnaise oder Sauce mit weichem oder delikatem Geschmack zu erleben, bei der andere Sorten ihre Anwesenheit zu sehr aufdrängen würden. Auf die gleiche Weise empfehlen wir es für Backwaren als Ersatz für Butter, besonders in Keksen.

Das Frühstück mit Toast begleitet es sehr gut und es passt perfekt zu einer Tomate und sogar mit Marmelade.

Bei Salaten eignet es sich sehr gut mit Obstzutaten, mit Kiwis, Äpfeln und Rosinen. Sogar Fruchtsalaten und Kinderbrei kann man etwas davon zugeben.

Es ist auch das Öl, das wir empfehlen, mit Fisch und Schalentieren zu verwenden. Zum Beispiel für Sardellen in Essig, marinierten Lachs usw.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".