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Olivastro - 500ml - Quattrociocchi Americo

Olivastro - 500ml - Quattrociocchi Americo
Olivastro - 500ml - Quattrociocchi Americo

FEINSCHMECKER Testsieger 2017 - 2. Platz mittel fruchtig

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21,90 €
43,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Olivastro” von Quattrociocchi Americo - ist ein Natives Olivenöl Extra der absoluten Premium-Klasse. Nicht umsonst hat dieses Olivenöl beim italienischen Qualitätswettbewerb Ercole Olivario 2018 die Jury überzeugt und den 1. Platz in der Kategorie intensiv grün fruchtig erhalten.

Es wird reinsortig angeboten und stammt aus der sorgsamen Selektion von Oliven der Sorte "Itrana" die Mitte Oktober geerntet werden, wenn die Frucht ihren optimalen Reifezustand hat. Es ist ein außerordentlich gut strukturiertes Olivenöl von grüner Farbe mit gelblichen Reflexen, Geruch nach grünen Oliven, Artischocke, grüner Tomate und Apfel, einem frischem und sehr ausgewogenen Geschmack, mit angenehmen bitteren und scharfen Noten mit guter Harmonie zwischen Aroma und Geschmack.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10085
Hersteller Frantoio Oleario Quattrociocchi Americo
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Alatri - Frosinonine
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2017/2018
Art Reinsortig
Olivensorte/n Itrana
Aromen komplex, geprägt von Noten grüner Oliven, Artischocke, grüner Tomate und Apfel
Geschmack sehr ausgewogen und frisch, angenehme bittere und scharfe Noten, Harmonie
Erntezeitpunkt Mitte Oktober
Säuregehalt in % 0,1
Polyphenole (mg/kg) 647
Farbe grün gelb
Ernteverfahren händisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Ecotrama, Ercole Olivario, FEINSCHMECKER, L'Orciolo D'Oro, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan, Selection, Sol D'Oro
Verwendungstipps speziell für Antipasti, Salate, Suppen, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, rotes Fleisch und selbstverständlich zu frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

17.11.2015 | 21:31

Gutes Öl.Mehr auch nicht.

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