- Beschreibung
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Details
Die Primo BIO Monti Iblei von Frantoi Cutrera ist eines der meistprämierten italienischen Olivenöle. Gewonnen aus Oliven aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, über Generationen nach den Traditionen der Familie Cutrera ist es ein Natives Olivenöl Extra der ersten Tage der Ernte, intensiv fruchtig, einzigartig in Aroma und Geschmack mit einer sehr ausgewogenen Charakteristik.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10072 Hersteller Frantoi Cutrera Herkunftsland Italien Herkunftsort Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Sizilien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Tonda Iblea Aromen mittel fruchtig, sehr komplex, geprägt Noten frischer Gräser, grünen Äpfels und grüner Tomaten Geschmack sehr ausgewogen zwischen zunächst süßen, gefolgt von leicht bitteren und scharfen Noten Erntezeitpunkt Mitte / Ende September Säuregehalt in % 0,14 Polyphenolgehalt mittel (250-500mg) Polyphenole (mg/kg) 265 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Ercole Olivario, FEINSCHMECKER Olio Award, Flos Olei, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, Oliocapitale, Slow Food Italy, Sol D'Oro Verwendungstipps speziell für Antipasti, Salate, Suppen, Bruschetta, Nudel- und Grillgerichte und selbstverständlich zu frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
eKomi Produktbewertungen
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Sehr gut.
Für uns das beste Olivenöl um Ciabatta oder Baguette zu verfeinern!
Allrounder unter den Olivenölen, passt zu Brot, Käse, Pasta und vielem mehr\nangenehm scharf, fruchtig, nicht zu mild\n
Spitzenöl, dennoch eher "weich" im Geschmack, gut für den Geschmack für Einsteiger in die Spitzenölgruppe. Gute Bioqualität garantiert gesunden Genuss.
alles bestens
für Salate und zum kochen
tiptop