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Gran Cru - Biancolilla - 500ml - Frantoi Cutrera

Gran Cru - Biancolilla - 500ml - Frantoi Cutrera
Gran Cru - Biancolilla - 500ml - Frantoi Cutrera

FEINSCHMECKER Olivenöltest - TOP40 reinsortiges Spitzenöl des sizilianischen Ausnahmeproduzenten

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Beschreibung

Details

Das Gran Cru Biancolilla von Frantoi Cutrera ist Teil einer sensorischen Reise zur Entdeckung der Olivenöle Siziliens. Teilweise für die Freude an der Sache und zum Teil aus Leidenschaft, ist die Familie Curtera stolz eine Geschmacksreise durch die verschiedenen reinsortigen Olivenöle von Sizilien bieten zu können. Dazu hat man bei Cutrera die Sorten ausgewählt von denen man überzeugt ist, daß sie die wesentlichen Olivensorten ihrer Insel darstellen. Jede Sorte wurde nach dem Grundsatz des vorwiegenden Gebiets in der sie wächst ausgewählt und innerhalb von wenigen Stunden ausschließlich in der eigenen Mühle gemahlen. Dieses ermöglicht es der Familie Cutrera ihre Erfahrung als Meister-Ölproduzenten anzuwenden, um einen einzigartigen Geschmack und Aroma für jede Sorte zu erreichen. Die Biancolilla Olivensorte stammt überwiegend aus dem zentralen Westen von Sizilien, den Gebieten rund um die Städte von Ribera & Caltabellotta.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10077
Hersteller Frantoi Cutrera
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Sizilien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Art Reinsortig
Olivensorte/n Biancolilla
Aromen mittel fruchtig, komplex, geprägt Noten frischer Gräser, Artischocken, floralen Noten
Geschmack leicht bitterer Geschmack, gefolgt von einer ausgeprägten und anhaltenden Pfeffrigkeit
Erntezeitpunkt Mitte / Ende September
Säuregehalt in % 0,16
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen FEINSCHMECKER, Oliocapitale
Verwendungstipps zu cremigem Gemüse, mariniertem Fisch, Fischsuppen, rohem Kalbfleisch & rohen Gemüsehappen und selbstverständlich zu frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

27.10.2016 | 14:45

Bestes Oliven!
17.11.2015 | 11:05

Das Öl schmeckt sensationell!

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