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Details
Aceto Balsamico di Modena von Due Vittorie Oro - Premium Balsamessig aus Italien
Due Vittorie Oro - Aceto Balsamico di Modena ist der meistverkaufte Balsamico-Essig aus Modena im Format 250ml.
Langsame Alterung ist eine Grundvoraussetzung, um einen ausgezeichneten Balsamico-Essig zu erhalten. Duett Vittorie Oro verbringt einen guten Teil seines Lebens in Eichenfässern, die den Transfer von Tanninen und die Absorption der Essenzen des Holzes fördern. Vor der Abfüllung wird der Balsamico strengen Labortests unterzogen, um die hohe Qualität des Produkts und die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Die vollmundige Süße des Due Vittorie Oro fügt sich harmonisch in den Säuregrad ein, während die Dicke und das Aroma krönen und sinnliche Wahrnehmungen erfüllen, die sich voll und ganz auszahlen. Der Nachgeschmack von Schwarzkirsche erinnert an die vielen wunderbaren Möglichkeiten, mit denen der Essig als Gewürz eine VIelzahl von Gerichten für alle Gelegenheiten begleiten kann.
Due Vittore Oro wird hergestellt aus gekochtem Traubenmost und Weinessig. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen und aus der Auswahlen aus der Emilia Romagna. Er ist ein Weinessig aus der Emilia Romagna, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Allergene, frei von Gluten, mindestens 5 Jahre haltbar. Optisch hat er eine hohe Dichte und ist von einer klaren dunkelbraunen Farbe. Im Geruch ist er inteniv und zugleich zart mit angenehmen Nuancen von Säure und Holz. Geschmacklich ist er sehr ausgewogen zwischen Süße und Säure, lang anhaltend und sehr angenehm.
Detaillierte Informationen zu diesem Essig finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 11030 Hersteller Due Vittorie Bezeichnung Balsamessig aus Most und Weinessig Herkunftsland Italien Herkunftsort Soliera - Modena - Emilia-Romagna Anbauart Integriert Sorte Lambrusco Geschmack perfekt ausgewogene Süße und feine Säure, sehr harmonisch Verwendungstipps für Salatdressings, Vorspeisen, zur Verfeinerung von Erdbeeren und Süßspeisen und vor allem auch zusammen mit einem hervorragenden Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer mit frischem Landbrot - "unübertroffen" Zutaten Traubenmost, Weinessig Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Nährwert je 100ml/g 331 kcal / Kohlenhydrate 77g - davon Zucker 77g Nettomenge / Abtropfgewicht 250ml
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