- Beschreibung
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Details
Das First Early Royal / Primero Acietunas Tempranas Royal von Castillo de Canena ist das erste Olivenöl der neuen sogenannten Serie der "Olivenöle des 21. Jahrhunderts", woher auch der Name "Primero Aceitunas Tempranas de Royal" stammt. Die Olivensorte Royal ist eine autochtone Sorte der Provinz Jaén, deren Anbau in der Region mehrere Jahrhunderte zurückreicht. Ende des 19. Jahrhundert ist die Kultivierung der Sorte dramatisch zurückgegangen und stand am Rande des Verschwindens. Castillo de Canena hat diese Sorte wieder hervorgebracht, auf der Familienfinca neu angebaut und erntet die Oliven erstmalig direkt zu Beginn der Ernte und hat damit ein weiteres wundervolle Olivenöl, reich an Aromen und mit einem einzigartigen Geschmack kreiiert.
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10021 Hersteller Castillo de Canena Herkunftsland Spanien Herkunftsort Jaén - Andalusien Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Royal Aromen intensiv fruchtig mit Noten grüner Tomaten, Bananenschale und Artischocken Geschmack ausgewogen und rund, sanft zu Beginn mit perfekter Harmonie elegant bitterer Noten und einer interessanten moderaten pfeffrigen Noten auf der Zungenspitze Erntezeitpunkt Mitte November Säuregehalt in % 0,14 Polyphenole (mg/kg) 307 Farbe intensiv grün Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award, Flos Olei Verwendungstipps gegrilltes Gemüse, Tomatensauce, zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, wie auch Wild Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Erstklassiges Olivenöl.
bestes olivenöl
Sehr elegantes Öl mit intensivem Geschmack. Ich verwende es sehr sparsam, z.B. Um es über ein Steak zu träufeln oder um es zu einem Glas Wein mit Weißbrot zu essen.
Sehr feines, geschmacklich Intensives Olivenöl. Spezielles Öl.
Hochwertige Qualität, äußerst guter Geschmack...ideal zum dippen und zur Salatzubereitung.
Schnelle Lieferung, Ware wie beschrieben
Für uns eines der besten Öle. Im Vergleich zu manchen anderen Ölen ist es mild und süßlich. Vollmundig und dicht im Geschmack ist es ein top Tip für Olivenölkenner, die es nicht so scharf oder bitter mögen.