- Beschreibung
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Details
Die Primer Dia de Cosecha von Castillo de Canena (First Day of the Harvest) sind eine limitierte Edition des Extra Nativen Olivenöls des ersten Tages des Ernte, mit einer intensiven aber sehr ausgewogenen Charakteristik, welche die Magie des Moments einfangen und zum Ausdruck bringen, welcher der erste Tag einer jeden Ernte für den Produzenten besitzt, das Ergebnis der Arbeit des ganzen Jahres, etwas auf das jeder Produzent sehr stolz ist. Das Olivenöl Primer Dia Picual ist ein hochwertiges Produkt das zusammen mit einer mit Liebe zum Detail gestallten Flasche welche mit Etiketten für diese ganz besonderen Extra Nativen Olivenöle jedes Jahr neu gestaltet wird und zwar von einer Persönlichkeit aus Kunst, Wisenschaft oder Gesellschaft, welche diesen besonderen Ölen ihre persönliche Vision dieses magischen Tages mitgibt. Primer Dia wird aus der Picual Sorte hergestellt und ist aus der Srie Primer dia.
Es handelt sich um einen im Preis reduzierten Artikel aufgrund des verkürtzten Mindesthaltbarkeitsdatums
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10020-B Hersteller Castillo de Canena Herkunftsland Spanien Herkunftsort Jaén - Andalusien Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Typ reinsortig Olivensorte/n Picual Aromen intensiv fruchtig, sehr komplex, geprägt von grünen Noten der Olive, Feige, Tomate, Artischocke Geschmack weich mit viel Körper und sortentypischer Kraft, einer charakteristischen Bitterkeit und pfeffriger Schärfe Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober Säuregehalt in % 0,16 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Coq D'Or Verwendungstipps speziell für Dressings, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse, Grillgerichte Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
eKomi Produktbewertungen
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Das Öl verwende ich nur für Salate und zum Dünsten, weil dann das Aroma voll zur Geltung kommt.