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Primer Dia - Picual - 500ml - Castillo de Canena - Ernte 2017/18 - MHD 04/19

Primer Dia - Picual - 500ml - Castillo de Canena - Ernte 2017/18 - MHD 04/19
Primer Dia - Picual - 500ml - Castillo de Canena - Ernte 2017/18 - MHD 04/19

einzigartiges Olivenöl vom 1.Tag der Ernte vom FEINSCHMECKER-Sieger 2014

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Beschreibung

Details

Die Primer Dia de Cosecha von Castillo de Canena (First Day of the Harvest) sind eine limitierte Edition des Extra Nativen Olivenöls des ersten Tages des Ernte, mit einer intensiven aber sehr ausgewogenen Charakteristik, welche die Magie des Moments einfangen und zum Ausdruck bringen, welcher der erste Tag einer jeden Ernte für den Produzenten besitzt, das Ergebnis der Arbeit des ganzen Jahres, etwas auf das jeder Produzent sehr stolz ist. Das Olivenöl Primer Dia Picual ist ein hochwertiges Produkt das zusammen mit einer mit Liebe zum Detail gestallten Flasche welche mit Etiketten für diese ganz besonderen Extra Nativen Olivenöle jedes Jahr neu gestaltet wird und zwar von einer Persönlichkeit aus Kunst, Wisenschaft oder Gesellschaft, welche diesen besonderen Ölen ihre persönliche Vision dieses magischen Tages mitgibt. Primer Dia wird aus der Picual Sorte hergestellt und ist aus der Srie Primer dia.

Es handelt sich um einen im Preis reduzierten Artikel aufgrund des verkürtzten Mindesthaltbarkeitsdatums

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10020-B
Hersteller Castillo de Canena
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Jaén - Andalusien
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2016/2017
Art Reinsortig
Olivensorte/n Picual
Aromen intensiv fruchtig, sehr komplex, geprägt von grünen Noten der Olive, Feige, Tomate, Artischocke
Geschmack weich mit viel Körper und sortentypischer Kraft, einer charakteristischen Bitterkeit und pfeffriger Schärfe
Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober
Säuregehalt in % 0,16
Farbe grün gelb
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Coq D'Or
Verwendungstipps speziell für Dressings, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse, Grillgerichte
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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