- Beschreibung
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Details
Die Primer Dia de Cosecha (First Day of the Harvest) sind eine limitierte Edition des Extra Nativen Olivenöls des ersten Tages des Ernte, mit einer intensiven aber sehr ausgewogenen Charakteristik, welche die Magie des Moments einfangen und zum Ausdruck bringen, welcher der erste Tag einer jeden Ernte für den Produzenten besitzt, das Ergebnis der Arbeit des ganzen Jahres, etwas auf das jeder Produzent sehr stolz ist. Zudem werden die Etiketten für diese ganz besonderen Extra Nativen Olivenöle jedes Jahr neu gestaltet undzwar von einer Persönlichkeit aus Kunst, Wisenschaft oder Gesellschaft, welche diesen besonderen Ölen ihre persönliche Vision dieses magischen Tages mitgibt. - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10019 Hersteller Castillo de Canena Herkunftsland Spanien Herkunftsort Jaén - Andalusien Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Arbequina Aromen mittel grün fruchtig mit grünen Noten von Olive, Mandel, Apfel, Bananenschale, Tomatenstrauch und Walnuß Geschmack sehr ausgewogen und angenehm mit süßlichen und moderaten bitteren sowie scharfen Noten Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober Säuregehalt in % 0,10 Polyphenolgehalt mittel (250-500mg) Polyphenole (mg/kg) 373 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Coq D'Or Verwendungstipps für die Zubereitung von Fisch, Salatdressing und Mayonaise und einzigartig zu frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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