Inprivio - 500ml - Azienda Agraria Viola - MHD 06/2019

Das Native Olivenöl Extra INPRIVIO des Herstellers Azienda Agraria Viola aus dem Ort San Eraclio - Foligno (Provinz Perugia - Umbrien - Italien) hat in den letzten zehn Jahren immer wieder einige der wichtigsten italienischen Auszeichnungen erhalten und sich damit zu einem der besten italienischen Olivenöle entwickelt.

Inprivio ... der Handabdruck. Es ist die Tradition vom Vater auf den Sohn, mit dem größten Respekt für die Umwelt überliefert: eine einzigartige Prägung, die im Kopf und in der Erinnerung wie eine Geste der Liebe bleibt. Die Suche nach traditionellen natürlichen Düften, um die Bindung mit der Vergangenheit zu bewahren: das Ergebnis ist ein leichtes extra natives Olivenöl mit einem großen Aroma und einen einzigartigen Duft.

Hergestellt wir dieses vorzügliche Olivenöl aus der Komposition ausgewählter Oliven der Sorten Leccino und Frantoio, geerntet per Hand von Oktober bis November von Bäumen unterschiedlichen Alters angebaut in steinigen Böden auf in Lagen auf 300 bis 450m über Meeresspiegel, die von Hand getrimmt werden. Dieses Olivenöl wird gefiltert, hat eine grüne Farbe mit goldenen Reflexen, ist im Aroma elegant und komplex mit einem reichen Duft von Artischocken, Minze, Basilikum und Kräutern, ist geschmacklich ausgewogen mit leichten bitteren und scharfen Noten. In der Verwednung eignet es sich exzellent zu gedämpftem und gegrilltem Fisch, Polenta, Mayonaise, Eintopfgerichten, zum Backen von Joghurt-Torten sowie Anis-Törtchen.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".