- Beschreibung
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Details
Das Vieiru D.O.P. Gata-Hurdes ist ein Extra Natives Olivenöl der Premium-Klasse, direkt importiert von der Almazara As Pontis aus Eljas in der spanischen Provinz Caceres, hergestellt ausschliesslich aus Oliven der Sorte Manzanilla Cacereña. Es ist in den vergangenenJahren vielfach prmämiert wurden, unter anderen als Bestes Spanisches Olivenöl 2016.
Es besitzt eine intensive Fruchtigkeit von Oliven, die an reife Früchten erinnern. In der Verkostung zeigt es Aromen von Äpfeln, Mandeln, Banane und Zimt gemischt mit denen von grünen Blättern und Minze. Geschmacklich ist es süß nach Mandeln, leicht bitter und pfeffrig. Das Endergebnis ist ein sehr ausgewogenes, harmonisches, fragrantes Extra natives Olivenöl mit einer Vielzahl von Noten.
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10225 Hersteller Almazara As Pontis Herkunftsland Spanien Herkunftsort Eljas - Extremadura Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie reif fruchtig Typ reinsortig Olivensorte/n Manzanilla Cacereña Aromen reife Noten von Äpfeln, Mandeln, Banane und Zimt, gemischt mit grünen Noten von Blättern und Minze Geschmack sehr harmonisch, ausdrucksstark, reich an Eindrücken, süßlich nach Mandeln, leicht bitter und scharf Erntezeitpunkt Anfang Oktober Säuregehalt in % 0,1 Polyphenole (mg/kg) 543 Farbe grün gelb Ernteverfahren händisch Filterung gefiltert Dichte hoch Prämierungen Concorso Armonia, L'Orciolo D'Oro, Mejores Aceites de España, Olive Japan Verwendungstipps für gegrillten Fisch und Fleisch, frischem Gemüse und Salaten, zu geräucherten, gebackenen und gedämpften Speisen, Gebäck und Mayonaisen und natürlich mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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