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Selección Hojiblanca 500ml - BIO - DEMETER - Aceite Finca La Torre

Selección Hojiblanca 500ml - BIO - DEMETER - Aceite Finca La Torre
Selección Hojiblanca 500ml - BIO - DEMETER - Aceite Finca La Torre Aceite Finca la Torre Spanien 10100 Selección Hojiblanca 500ml - BIO - DEMETER - Aceite Finca La Torre Aceite Finca la Torre Spanien 10100
Selección Hojiblanca 500ml - BIO - DEMETER - Aceite Finca La Torre

bestes spanisches Olivenöl 2014, 2015, 2016

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Beschreibung

Details

Das Finca la Torre "Selección Hojibanca" ist ein Demeter Olivenöl der absoluten Spitzenklasse, vielfach international prämiert und zu 100% gewonnen aus Hojiblanca Oliven. In seiner Charakteristik ist es klar als solches erkennbar, weist aber auf Grund seiner einzigartigen innovativen Gewinnung sensorische Eigenschaften, die es von anderen Olivenölen der selben Olivensorte deutlich unterscheiden. Es ist sehr komplex und aromatisch geprägt von vielen grünen Noten wie denen von frisch geschnittenen Kräutern, frischer Mandel und Bananenschale. Geschmacklich ist es geprägt von mittleren bitteren und scharfen Noten, die wohl ausbalanciert und anhaltend sind. Es ist ein sehr harmonisches Olivenöl mit vergleichbaren Intensitäten der unterschiedlichen Attribute und einer großen geruchlichen und geschmacklichen Komplexität, welche diesem Olivenöle eine große Vielseitigkeit verleihen.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10100
Hersteller Aceite Finca la Torre
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Bobadilla - Malaga - Andalusien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau 100% Bio
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Hojiblanca, Picuda
Aromen intensiv fruchtig mit grünen Noten frische geschnittener Kräuter, Mandel und Bananenschale
Geschmack zunächst süßlich mit mittleren bitteren und scharfen Noten, die lang anhalten, alles in allem sehr harmonisch und komplex
Erntezeitpunkt Oktober
Säuregehalt in % 0,11
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen BIOL, Copenhagen International Olive Oil Award, FEINSCHMECKER, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mario Solinas Quality Award, Mejores Aceites de España, Olive Japan, Selection, Sol D'Oro, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps für Rohkost und Antipasti, gegrilltes Fleisch und Fisch, Nudelgerichte und auch mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 884kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

23.09.2016 | 14:21

Tolles intensives Olivenöl! Verwende es gerne für kalte Speisen und zum dippen. *****
16.04.2015 | 07:34

Ich verwende das Öl zum Brot eintauchen und essen. Auf meiner Geschmacksskala bekommt das Öl leider nur einen 3. Aber das muss nichts über die Qualität des Öls aussagen und kann auch eine subjektive Geschmacksfrage sein. Es ist mir etwas zu "bitter". Es hat bie mir im Blindtest genz klar gegen ein Italienisches und ein Griechisches Olivenöl verloren.

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