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Tests - Frantoio Franci - Tommaso Masciantonio - Gallo - Victor Guedes - Oleoestepa - Castillo de Canena - mittel (250-499mg/kg) - Reinsortig

Reinsortiges Olivenöl wird ausschließlich aus einer Sorte Oliven hergestellt. Hierdurch können die jeweiligen Olivensorten in ihren geschmacklichen Ausprägungen häufig deutlich betonter hervortreten ohne durch andere Aromen "verfälscht" zu werden.

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