• Gratis Versand ab 50€*
    sonst 4,90€ | We ship ♥ to all EU
  • Beste Qualität vom Erzeuger
    aus zertifiziertem europäischen Anbau
  • Einfach & Sicher kaufen
    durch 100% SSL-Verschlüsselung
  • Zertifizierter Fachmann
    mit Univ. Olivenöl-Experten

P.X. Balsamessig - 25 Jahre - 375ml - Bodegas Navarro

P.X. Balsamessig - 25 Jahre - 375ml - Bodegas Navarro
P.X. Balsamessig - 25 Jahre - 375ml - Bodegas Navarro

wohl einer der besten dunklen Balsamessige der Welt aus Spanien

by
24,90 €
66,40 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferung innerhalb von 48h innerhalb DE (Werktags)

ODER
Beschreibung

Details

P.X. Balsamessig 25 Jahre "Navarro Oro" aus Montilla im spanischen Andalusien, direkt importiert von Bodegas Navarro hat mit einem gewöhnlichen Essig nur wenig gemeinsam sondern ist ein einzigartiger bouquet- und aromenreicher Essig mit einer perfekten Balance von süßen und sauren Noten. Zur Herstellung dieses Essigs wird die Pedro Ximénez Traube verwendet, die sich durch feine süße Noten und eine Vielfalt von Aromen auszeichnet. Es handelt es sich um ein reines Naturprodukt, welches frei von Zusatzstoffen, Konservierungs-, Süßungs-/Verdickungsmitteln ist und nach der traditionellen Methode der Herstellung von Balsamessig produziert wird. Der Most der Pedro Ximénez Trauben wird hierbei reduziert, teilweise karamelisiert und durchläuft über einen Zeitraum von 25 Jahren einen langsamen Gärungsprozess, bis das Endprodukt den perfekten Säure- und Dichtegrad besitzt. 

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 11001
Hersteller Bodegas Navarro
Bezeichnung Gärungsessig
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Montilla - Cordoba - Andalusien
Sorte Pedro Ximenez
Säuregehalt in % 7
Geschmack perfekt ausgewogene Süße und feine Säure, wie sie bei italienischen Essigen kaum vorzufinden ist, sehr harmonisch
Verwendungstipps für Salatdressings, Vorspeisen, zur Verfeinerung von Erdbeeren und Süßspeisen und vor allem auch zusammen mit einem hervorragenden Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer mit frischem Landbrot - "unübertroffen"
Hinweise enthält Sulfite
Zutaten Traubenmost
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Nährwert je 100ml/g 180,56 kcal / Fett < 0,05g - davon gesättigte Fettsäuren 0g / Kohlenhydrate 51g - davon Zucker 50,87g / Eiweiß <0,1g / Salz 0,01g
Nettomenge / Abtropfgewicht 375ml

eKomi Produktbewertungen

06.09.2020 | 12:25

Der Geschmack ist klasse;jedoch würde ich mir diesen Geschmack in einer festeren Konsistenz wünschen...
21.08.2020 | 19:49

Das mit Abstand beste Balsamessig, das ich kenne. Nicht günstig aber jeder Tropfen ist das Geld wert!!!
13.08.2020 | 09:22

Der beste Balsamico den ich kenne. Jeder Tropfen davon ist das Geld wert.
05.08.2020 | 16:52

Ein sehr guter Balsam Essig, der es mit besten Modena Essigen aufnehmen kann. \nIm Preis aber deutlich günstiger
22.04.2020 | 06:41

Erstklassige Ware zum fairen Preis. ***
10.04.2020 | 16:09

Topp
08.03.2020 | 21:24

Heute erstmals bei einer Caprese verwendet. Vorzügliche Konsistenz und geschmacklich sehr überzeugend.

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.