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Olivenöl

Olivenöl - Cordovil - Komposition - OVIBEJA - Premio D.O. Priego de Cordoba - intensiv grün fruchtig - reif fruchtig

Olivenöl bestehend aus mindestens mehr als einer Sorte Oliven wird häufig Olivenöl Komposition (Cuvee) genannt und ist eine komplizierte Mischung verschiedener geschmacklicher Noten zu einem Endprodukt. Die Auswahl der Oliven erfolgt auf Basis der Sorten sowie des Reifegrades. Die Herstellung erfordert viel Erfahrung und ein feine Gespür für die optimale Balance der Aromen. Gelingt die optimale Zusammenstellung sind komplexe Olivenöle mit Facettenreichen Aromen das Resultat.

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Esporao Seleccao - 500ml - Herdade do Esporao - bestes portugiesisches Olivenöl 2015

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Olivenöl - Cordovil - Komposition - OVIBEJA - Premio D.O. Priego de Cordoba - intensiv grün fruchtig - reif fruchtig

Esporao Seleccao - 500ml - Herdade do Esporao - bestes portugiesisches Olivenöl 2015