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Tests - Leccino - Itrana - Komposition

Olivenöl bestehend aus mindestens mehr als einer Sorte Oliven wird häufig Olivenöl Komposition (Cuvee) genannt und ist eine komplizierte Mischung verschiedener geschmacklicher Noten zu einem Endprodukt. Die Auswahl der Oliven erfolgt auf Basis der Sorten sowie des Reifegrades. Die Herstellung erfordert viel Erfahrung und ein feine Gespür für die optimale Balance der Aromen. Gelingt die optimale Zusammenstellung sind komplexe Olivenöle mit Facettenreichen Aromen das Resultat.

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  1. Frantoio del Grevepesa - Chianti Classico DOP - 500ml - id. Farchioni DOP Chianti Classico - Sieger Stiftung Warentest Olivenöltest 2018 + 2020   10267

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    Sieger Stiftung Warentest 2018 + 2020 - Note 1,5 Sensorik - Gesamnote 2,5 (vom Orginalhersteller)
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  2. Franci - Franci BIO - 500ml   10218

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    vielfach prämiertes Olivenöl des toskanischen Ausnahmeherstellers
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  3. Franci - Le Trebbiane - 500ml - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award   10216

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    Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - 2. Platz leicht fruchtig - Olio Award
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  4. Franci - Villa Magra - 500ml - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2019 - Olio Award   10215

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    Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2019 - 1. Platz leicht fruchtig - Olio Award
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  5. Toscano IGP - 500ml - Fonte di Foiano - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2017 - Olio Award   10262

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    Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2017 - 3. Platz leicht fruchtig - Olio Award
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