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RAPUNZEL - Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI - 500ml - Testsieger ÖKO-TEST Olivenöltest 2022 & 2019

RAPUNZEL - Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI - 500ml - Testsieger ÖKO-TEST Olivenöltest 2022 & 2019
RAPUNZEL - Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI - 500ml - Testsieger ÖKO-TEST Olivenöltest 2022 & 2019

Testsieger ÖKO-TEST Olivenöltest 2022 - Note "sehr gut"

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Beschreibung

Details

Rapunzel - Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI - Testsieger ÖKO-TEST Olivenöltest 2022 - ausgezeichnet mit "sehr gut" *

Das Rapunzel Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI hat im Ökotest Olivenöltest 2022 als einziges extra natives Öl mit der Empfehlung "sehr gut" abgeschnitten. Unter den 19 Ölen, die getestet wurden, befanden sich 9 Bio-Öle.

Das Rapunzel Kreta - Bio-Olivenöl nativ extra - Chania Kritis PGI ist ein leicht grün fruchtiges Olivenöl.

Im Aroma zeigt es grüne Noten von frisch geschnittenem Gras aber auch reife Noten von reifen Tomaten und roten Früchten.

Geschmacklich ist es geprägt von zunächst reifen süßlichen Noten, gefolgt von mittleren bitteren und scharfen Noten, insgesamt recht harmonisch und angenehm.

In der Verwendung passt es ideal zu Salaten, Dressings, Marinaden und Antipasti.

Es hat einen Polyphenol-Anteil von mindestens 5 mg je 20g Olivenöl.

Die Insel Kreta gilt als Heimat des Olivenbaums. Seit tausenden von Jahren wachsen dort Koroneiki-Oliven und das Olivenöl gilt als "flüssiges Gold". Bereits in dritter Generation kulitiviert die Familie von Dimitris Katzaros Olivenbäume und widmet sich mit Hingabe den bereits in den 1980er Jahren auf ökologischen Anbau umgestellten Bäumen und Früchten. Für Rapunzel Feinkost ensteht hier das Kreta Bio-Olivenöl nativ extra.

Die Haine sind hier weitläufig und begrünt, so dass sich jeder einzelne Baum gut entfalten kann. Das Feld und viele kleine Schritte entscheiden über die Qualität des Olivenöls: Von der Bodenqualität bis zur sorgfältigen Baumpflege, vom Beschneiden der Bäume bis zum Schutz vor Schädlingen. Dazu kommt die sorgfältige Ernte und Weiterverarbeitung - und alles folgt dem Grundsatz der ökologischen Verträglichkeit.

*Anmerkung: Für die in der Ausgabe 05/2022 des Heftes ÖKO-TEST veröffentlichten Ergebnisse, wurde die Ernte 2020/21 untersucht und bewertet. Wir verkaufen aktuell die Ernte 2021/22 und ab Verfügbarkeit jeweils die folgende Ernte.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10430
Hersteller Rapunzel Naturkost
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsort Kreta
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbauart 100% Bio
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Ernte / Kampagne 2021/2022
Typ reinsortig
Olivensorte/n Koroneiki
Aromen leicht grün fruchtig, nach frisch geschnittenem Gras, reifen Tomaten und roten Früchten
Geschmack mittlere bittere und scharfe Noten, insgesamt recht harmonisch
Erntezeitpunkt ab Ende Oktober
Säuregehalt in % < 0,4
Farbe gelb grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Ökotest
Verwendungstipps besonders fein zu Salaten und Antipasti und für die leichte Mittelmeerküche - oder einfach als Dip zu frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 900kcal - Fett: 100g - davon gesättigte Fettsäuren: 16,1g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

10.07.2022 | 19:12

Tolles Olivenöl, nutze es seit vielen Jahren, Test gut, feiner Geschmack, nehme es für Salate, Tomanten-Mozarella oder blank aufs Weißbrot, eher seltener zum Braten.
10.07.2022 | 14:37

TOP! Superschnelle Lieferung. Für das Produkt selbst gehen 5 Sterne nach Kreta :-)
06.07.2022 | 13:00

Top Produkt zu einem sehr guten Preis, war schon die 2.te Bestellung
02.07.2022 | 12:03

gut im geschmack
26.06.2022 | 12:25

Spitze
16.06.2022 | 13:19

sehr gut und günstig
28.05.2022 | 08:33

Super für Pasta und Salate

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