• Gratis Versand ab 50€*
    sonst 4,90€ | We ship ♥ to all EU
  • Beste Qualität vom Erzeuger
    aus zertifiziertem europäischen Anbau
  • Einfach & Sicher kaufen
    durch 100% SSL-Verschlüsselung
  • Zertifizierter Fachmann
    mit Univ. Olivenöl-Experten

Paprikaflocken - geräuchert - scharf - 40g - La Dalia

Geräuchterte scharfe Paprikaflocken von La Dalia in der schmucken Dosen (40g)
Paprikaflocken - geräuchert - scharf - 40g - La Dalia

geräucherte scharfe Paprikaflocken - 40g

4,99 €
124,75 € / 1 Kilogramm (kg)

Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferung innerhalb von 48h innerhalb DE (Werktags)

ODER
Beschreibung

Details

Über Generationen hinweg seit über 100 Jahren und mir viel Hingabe für die entsprechende Qualität widmet sich das Familenunternehmen La Dalia aus dem Norden der Provinz Cáceres in Spanien den Variationen des getrocknetetn "Pimentón". Inzwischen vertreibt der namhafte Hersteller seine Produkte weltweit.

Moderne Anlagen übernehmen heute den Verarbeitungsprozess, der aber dennoch der traditionelle Herstellung folgt, bei dem der "Pimentón" zunächst für den optimalen Trocknungsgrad vorbereitet wird. Zwischen zehn und fünfzehn Tagen werden die Früchte in Kammern getrocknet, die mit Eichenholz erhitzt werden, um den perfekten Hitzegrad zu erreichen. Hierbei entwickeln sich auch die drei Hauptcharakteristika - das Aroma, der Geschmack und die bleibende Farbe. Später kommt das Mühlwerk zum Einsatz, wobei die Paprika entsprechend grob oder fein gemahlen wird.

Die scharfen, geräucherten Paprikaflocken aus der spanischen Extremadura eignen sich zum Würzen für jeden, der die etwas schärfere Note mag. Ob für Pizza und Pasta, Fleisch- oder Fischgerichte - erleben Sie mit diesen Paprikaflocken das "gewisse Etwas". Auch beim Servieren zauben die Flocken einen farbigen Blickfang auf den Teller.

Weitere Paprikagewürz-Variationen von La Dalia de la Vera gibt es in den Noten süß, pikant, süß-sauer und gräuchert oder auch als Variante der ganzen getrockneten Paprika - den sogenannten Ñoras. Alle für sich ein Geschmackserlebnis!

Detaillierte Informationen zu diesem Gewürz finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 12007
Hersteller Pimentón La Dalia
Bezeichnung Paprikaflocken
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Jaraiz de la Vera - Caceres - Extremadura
Sorte Jeromin
Verwendungstipps fein dosieren, zum Würzen von Pizza, Pasta, Fleisch- und Fischgerichten, zum Verzieren, einmaliger Geschmack
Zutaten getrocknete Paprika
Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, geschützt vor Sonnenlicht und mit korrekt geschlossenem Deckel
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 314kcal - Fett:12,8g - davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g, Kohlenhydrate: 34,7g, davon Zucker: 7,6g, Eiweiss: 14,9g, Salz: 0g
Nettomenge / Abtropfgewicht 40

eKomi Produktbewertungen

Leider liegen noch keine Bewertungen durch unsere Kunden vor.

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.