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Oro del Desierto - Picual - BIO - 1000ml - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2019 - Olio Award

Oro del Desierto - Picual - BIO - 1000ml - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2019 - Olio Award
Oro del Desierto - Picual - BIO - 1000ml - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2019 - Olio Award

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2019 - 3. Platz mittel fruchtig Olio Award

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Beschreibung

Details

Testsieger FEINSCHMECKER Olio Award 2019 - Oro del Desierto Picual - 3. Platz mittel fruchtig - Olivenöltest

Die Ernte 2018/2019 des Oro del Desierto Picual gewinnt im FEINSCHMECKER Olivenöltest 2019 einen Olio Award und belegt in der Kategorie mittel fruchtig den 3. Platz.

Oro del Desierto Picual Bio limitiert der Kategorie Extra Natives und biologisch Angebaut. Das Oro del Desierto Picual steht ganz im Zeichen der Picual Olive die für dieses Erzeugnis ausschließlich Verwendung findet. Auf der Finca "El Vicario", aus dem spanischen Übersetzt "der Pfarrer" werrden die Oliven früh geerntet und weisen daher ein frühes Reifestadium auf. Die meisten Olivenbäume sind mittlerweile 5 bis 15 Jahre alt und wachsen auf einem mit Steinen durchzogenen Lehmboden rund um die Finca. Zur Kultivierung kommt eine automatisierte Tropfbewässerung zum Einsatz. Geschmacklich hat ds Picual aus dem Hause Oro del Desierto einiges zu bieten: in der Nase überzeugt es mit Aromen mit mittleren fruchtigen Ausprägungen und enthält Noten von frischen Kräutern, einem Hauch Blütenblättern und einer dezenten Prise Feigenblatt, ohne dabei die Dominanz der fruchtig grünen Noten zu übertönen. Im Geschmack ist es etwas adstringent und von großem Charakter und Persönlichkeit, bei mittlerer Bitterkeit und einer weniger ausgeprägten Schärfe. Der Nachgeschmack hinterlässt eine Sensation von frischem Salat und Chlorophyll mit einer vagen Erinnerung an Bitterkeit. Das Picual von Oro del Desierto in Bio-Qualität in der 1000ml Vorteilsgröße ist ein wirklich überzeugendes Olivenöl. Es erfreut es sich über den häufigen Einsatz zum Beispiel zu Gazpacho oder Salaten. Die Jury des OlioAwards - Feinschmecker Olivenöltest 2016 konnte es überzeugen und belegt mit der Ernte 2015/2016 den 2. Platz der Kategorie intensiv fruchtiger Olivenöle.

Details zu dem Olivenöl, finden Sie auf dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10188
Hersteller Oro del Desierto
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Tabernas - Almeria - Andalusien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Bio-Olivenöl Nativ Extra
Anbau 100% Bio
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Picual
Aromen intensives Aroma mit nach frisch geschnittenem Gras, Tomatenstrauch, grüner Banane und Mandel
Geschmack großer Charakter und Persönlichkeit, sehr ausgewogen und harmonisch, mittlere bittere und leichtere scharfe Noten
Erntezeitpunkt Oktober / November
Säuregehalt in % 0,09
Farbe grün gelb
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen BIOL, Expoliva, FEINSCHMECKER, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps besonders empfohlen Salate, Gazpacho, Samorejo, Geschmortes und auch mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 1000 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

16.06.2019 | 12:33

Das Öl kann vielseitig verwendet werden, braten, zum Salat oder einfach pur mit Brot...
15.06.2019 | 15:33

Geschmacklich einwandfrei, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
10.06.2019 | 13:16

Für Salate, Kochen und pur mit gutem Salz und Brot beim Grillen!
09.03.2019 | 09:52

sehr geschmacksintensiv und auch nur zusammen mit Weißbrot ein Genuß
01.11.2018 | 14:00

Sehr empfehlenswert
08.11.2017 | 13:24

Auch ein wundervolles Öl, nehme es gern u.a. zum kochen, aber diese Öle sind auch sehr fein mit Brot
09.08.2017 | 19:20

Bestens für Salate und Gemüsegerichte.

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