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Picuda - 500ml - Mueloliva

Picuda - 500ml - Mueloliva
Picuda - 500ml - Mueloliva

vielfach prämiertes Spitzenöl des FEINSCHMECKER-Siegers 2014

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Regulärer Preis: 9,90 €

Special Price 7,90 €

15,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Die Qualität des Mueloliva Picuda ist in Priego de Córdoba und in der fruchtbaren Gegend der Sierra Subbética verwurzelt und das privilegierte Mikroklima ist der Ursprung der weltweit renommiertesten Olivenöle. Die Picudo Olivenbäume tragen die Identität der Gegend in der sie wachsen. Es sind dunkle Bäume mit dichtem Laub und wegen ihres Widerstands beim Pflücken sehr schwierig abzuernten. Diese Bäume produzieren dicke Oliven mit großzügigem Ertrag. Eine exklusive Verarbeitung, die ohne Zufuhr von Wärme oder Wasser auskommt, ermöglicht den Erhalt jedes einzelnen Aromas und aller Nährstoffe. Mueloliva Picuda ist ein würdiger Vertreter einer alten Tradition und gleichzeitig das Ergebnis einer Verpflichtung zur Innovation. Die Familie Muela kümmert sich um jedes Detail des Prozesses der Schaffung dieses Nativen Olivenöl Extra aus früh geplückte Oliven (Oleum Viride). Die Picuda Oliven werden für ihre organoleptischen Eigenschaften sehr geschätzt. Dies ist die Sorte die ausschlieslich verwendet wird und die für mehr Aroma als andere Öle gemischter Sorten sorgt.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10054
Hersteller Mueloliva
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Priego de Cordoba - Cordoba - Andalusien
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2016/2017
Art Reinsortig
Olivensorte/n Picuda
Aromen mittel fruchtig mit grünen Noten von Gras, Blättern, Apfel und Banane
Geschmack vorwiegend süßlich, mit moderaten bitteren und leicht würzigen Noten
Erntezeitpunkt Anfang / Mitte Oktober
Säuregehalt in % 0,16
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Concorso Armonia, FEINSCHMECKER, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive Japan, Sol D'Oro, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps für Salate aller Art (grün, Tomate-Mozzarella, Pasta), zur Verfeinerung auf auf gegrilltem Gemüse (Spargel, Auberginen, Zucchini), Pasta oder Fisch, die ideale Ergänzung zu jedem Gericht aus der leckeren und gesunden mediterrane Küche
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

25.03.2017 | 06:27

wunderbares, mild fruchtiges Allroundöl. Passt für alle Zubereitungsarten
30.10.2016 | 13:20

ist viel zu schade zum kochen ,braten
01.04.2016 | 20:44

Einfach Gut
17.04.2015 | 05:57

Nur für Salat, Dressings oder zum verfeinern. Nicht zum Kochen, dazu ist es zu schade !

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