Ölmühle Solling
Ölmühle Solling - Manufaktur mit mühlenfrischer Vielfalt an nativen kaltgepressten Bio-Ölen
Die kleine Ölmühle Solling befindet sich im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen in dem Ort Boffzen, wo die Inhaber seit 1996 aus Ölsaaten und Nüssen hochwertige Bio-Ölspezialitäten herstellen. Die Rohstoffe kommen aus der heimischen Region Baden-Württemberg, aber auch aus Europa und Übersee aus ökologischem Anbau und werden kurz nach der Ernte schonend und nach den Richtlinien des NATURLAND-Verbandes verarbeitet. Man achtet sorgfältig darauf, dass keine Rückstände von Fremdstoffen enthalten sind. Durch eine umfassende interne und externe Qualitätskontrolle durch staatlich anerkannte Fachlabore wird dies sichergestellt.
Die Verarbeitung geschieht von der Auslese über die Pressung bis zum Abfüllen und Versenden der fertigen Öle in handwerklicher Manier. Die ausschließlich kalt gepressten nativen Bio-Öle werden in kleinen Spindelpressen hergestellt, ohne äußere Einwirkung von Wärme oder chemischen Verfahren. Die wertvollen Inhaltsstoffe und die kulinarischen Geschmackseigenschaften bleiben auf diese Weise erhalten.
Im Laufe der Zeit hat die Ölmühle Solling ein weit gefächertes Produktsortiment an excellenten Ölspezialitäten aufgestellt, die einer ausgewogenen Ernährung und einer natürlichen Körperpflege zuträglich sind und die Ansprüche gesundheitsbewusster Kunden erfüllen.
Die Eigentümer und Betreiber der Ölmühle, Gudrun und Werner Baensch, arbeiten nach dem Motto "Qualität statt Masse". Besonders wichtig ist ihnen auch die langfristige und respektvolle Beziehung zu ihren Lieferanten. Die Ölmühle Solling unterstützt zahlreiche Anbauprojekte auf internationaler Ebene und ist Partner der Verbände BIOLAND und NATURLAND, sowie Fördermitglied von Slow Food Deutschland e.V.
Herstelleradresse:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 3
37691 Boffzen
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