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Details
Das Mille (Tausend) von Frantoi Cutrera ist ein einzigartiges Olivenöl eines der besten italienischen Olivenölhersteller. Gewonnen wird dieses Native Olivenöl Extra aus wilden Oliven, extrem intensiv fruchtig, einzigartig in Aroma und Geschmack mit einer sehr eigenen Charakteristik. "Mille" steht als Name für bis zu "Tausend" Milligram Polyphenole pro Liter, welche den Großteil der gesundheitsförderlichen Fettbegleitstoffe im Olivenöl darstellen. Andere wirklich hervorragende Olivenöle haben davon zwischen 400 und 600mg/L, das "Mille" ist also ein wahren Gesundheitselixir.
Alles begann mit den Erzählungen des Vaters von Sebastiano, der eine 5000 Jahre alte Geschichte erzählte, von Olivenöl das aus Oliven wildwachsender Bäume, den sogenannten "Olivastri" gewonnen wurde, der Mutter aller Oliven. Die Sorte "Olivastro Selvatico" wächst spontan an den Hängen der Flußläufe oder an den Trockensteinmauern, die Stein für Stein von den hiesigen Bauern gebaut wurden um ihre Grundstücke zu markieren und die Region prägen.Diese kleinen wilden Oliven geben einen “Nektar” der einzigartig aromatisch und anziehend ist, äußerst würzig und intensiv bitter. Bisweilen wird der Nektar wie eine Medizin genutzt, sei es pur oder mit Heilkräutern vermischt, um Allergien und Verbrennungen zu heilen.
Sebastiano war so fasziniert von den Erzählungen seines Vaters, das er sich diese wilden Oliven und diesen speziellen Nektar genauer anschauen musste. Es stellte sich zwar schwierig dar diese winzige Steinfrüchte mit sehr niedrigem Fruchtanteil, an wilden Pflanzen zu ernten, dennoch wurden die Mühen belohnt und das Resultat kann sich sehen lassen. Cutrera hat ein Olivenöl hergestellt mit einem der höchsten Polyphenolwerte überhaupt. In den Analysen des Produktes wurde ein Anteil von bis zu 1000 mg/L festgestellt – daher der Name: Mille (Tausend).
Polyphenole sind ein sehr wichtiges Mittel für die Konservierung des Olivenöls da Sie antioxidative Eigenschaften haben. Sie geben dem Olivenöl ein fruchtiges Aroma und einen bitteren und leicht pfeffrigen Geschmack. In zahlreichen Studien wurden die Eigenschaften und Vorteile für den Menschlichen Organismus demonstriert:- Antioxidantien: schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Diese werden mit dem normalen Zellstoffwechsel entwickelt wegen z.B. Strahlung, Rauch, Schadstoffe, UV-Strahlen, emotionaler und körperlicher Stress, chemische Zusätze, virale und bakterielle Angriffe etc.
- Antikanzerogene: sind krebshemmend. Sie schützen gegen den direkten Angriff durch Karzinogene oder verändern die Aktivierung des Mechanismus.
- Antiatherogene : beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor und Krankheiten die hiemit in Verbindung stehen.
- Entzündungshemmend
- Antibakteriell und antiviral
- Anti-Aging: positive Effekte auf Haut und Haare.
Mille kann als Gewürz benutzt werden. Schon ein kleines Töpfchen (auch als Finish) hat einen unglaublichen Effekt von Duft und Geschmackseindrücken. Aber auch als gesunde regelmässige Ergänzung der Ernährung oder als Kosmetikartikel für Gesicht, Körper und Haare.
Mille für deinen Geschmack: es hat einen intensiven fruchtigen Duft nach grüner Mandel, allein mit dem Geruchsinn gelingt es das kräftige Aroma zu erkennen. Im Mund nimmt man anfangs den pikanten Geschmack war, sofort gefolgt von einem starken und kräftigen bitteren Aroma der den ganzen Mund erfüllt.Mille für deine Gesundheit: genutzt wie ein gesunde Ergänzung reicht ein kleiner Teelöffel am Morgen um einen Nutzen von den Polyphenole und Vitamine (E, A) zu haben und für eine gesunde Prävention aller Krebserkrankungen des Verdauungssystems.
Die positiven Eigenschaften von Olivenöl für die Kosmetik zu nutzen haben schon antike Mediterrane und Arabische Völker erkannt. Die Phönizier tauften es das “flüssige Gold”, die Ägypter nutzen es um die Haut weich zu machen und die Haare glänzen zu lassen, im alten Griechenland nutzen es die Athleten für Massagen. Bezugnehmend auf diese langlebige Tradition folgen nun die Anwendungstipps für Mille.
Mille für dein Gesicht: genutzt wie ein Abschminkmittel reichen wenige tropfen Olivenöl auf ein Wattepad um Reste von Schminke und Smog von der Gesichtshaut zu entfernen. Es kann auch wie eine Gesichtsmaske genutzt werden (man ergänze Honig und Jogurt für trockene Haut oder etwas Tonerde für fettige Haut). Um die Behandlung zu vervollständigen, eine kleine Entspannungsmassage mit einem Töpfchen Milla.
Mille für deinen Körper: Mit Blick auf die hervorragenden feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften ist es ideal für die Massage alle Hauttypen. Tatsächlich können die Anwendungen unterschiedlich sein, die Haut zu schmieren und zu glätten (Hacken, Füße und Ellbogen), um Cellulite zu behandeln (angereichert mit Tropfen von aromatischen Anti-Cellulite-Ölen), für Dehnungsstreifen, für Massagen zur Entwässerung und zum stärken der Nägel.
Mille für deine Haare: zu benutzen wie eine Haarmaske für sprödes Haar, Schuppen oder Spliss. Hier reicht es sich die Hände mit Öl einzureiben und dann durch die Haare zu gehen, es ist darauf zu achten die Kopfhaut nicht zu berühren da diese zu fettig werden könnte. Das Öl in die Spitzen eimassieren, die Haare durch kämmen und für 25-30 Minuten einziehen lassen. Anschließen mit einem neutralen Shampoo die Haare auswaschen.
Wählen Sie Mille für den einzigartigen Geschmack. Wählen Sie Mille für Ihre Gesundheit. Wählen Sie Mille für Ihre Schönheit. Wählen Sie Mille für sich selbst.Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10075 Hersteller Frantoi Cutrera Herkunftsland Italien Herkunftsort Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Sizilien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2022/2023 Typ reinsortig Olivensorte/n Olivastro Selvatico Aromen intensiv fruchtig, sehr komplex, geprägt Noten frischer Gräser, grünen Äpfels und Tomaten Geschmack geprägt von intensiven bitteren und scharfen Noten Erntezeitpunkt Mitte / Ende September Säuregehalt in % 0,27 Polyphenole (mg/kg) 764 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra Verwendungstipps speziell zum Verfeinern von kräftigen Speisen und Grillgerichten und zum puren Verzehr als "Gesundheitselixir" Nettomenge / Abtropfgewicht 250ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Schmeckt mir leider nicht so gut wie erwartet.
Spitzen Öl wird nur Sonntags verwendet, weil sehr teuer
Als Salatöl verwendet. Guter Geschmack. Hoher Anteil an Pflanzenfasern. Empfohlen vom Autor Ernährungskompass.
Super Qualität!
sehr kräftiges Aroma; für besondere Rezepte eine "Geschmacksexplosion"
Extrem gut !
Gute wahre ***