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Olivenbaumprodukte - leicht grün fruchtig - reif fruchtig

Vom Olivenbaum können vielfältige Produkte gewonnen werden, am wichtigsten ist natürlich die Olive, aus der feinste Tafeloliven oder feinstes extra natives Olivenöl hergestellt werden. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl weiterer Produkte, angeführt von Olivenblättertee, der wahrscheinlich zu den gesundheitsförderlichsten Produkten gehört.

Leicht grün fruchtige Olivenöle weisen sowohl reife wie auch grüne Aromen auf, wie derer von eher reifen Äpfeln, Bananen, Tomaten sowie Blättern und Kräutern und weisen nur leichte grüne Noten auf. Diese Olivenöle sind Ergebnis der Verarbeitung eines Mixes von vorwiegend reifen violetten wie auch eines geringen Anteils grüner Oliven.

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