- Beschreibung
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Details
Casa de Santo Amaro Selection aus Portugal ist ein hochwertiges Olivenöl Erzeugnis. Der Name ist Programm: als Cuvee vereint es nur ausgesuchte- also "selektierte", eigens hergestellte Oliven. Es fällt in die Kategorie leicht grün fruchtiges Olivenöl und wird setzt sich aus Oliven der Sorten Cobrançosa, Madural and Verdeal Transmontana zusammen. Auch dieses Cuvee des Familienunternehmens wurde entsprechend häufig international prämiert und hat sich damit in den letzten Jahren zu den besten portugiesischen Olivenölen entwickelt. Im Aroma zeigt es Noten von reifen Äpfeln und Trockenfrüchten, im Geschmack hat es zunächst süßliche und dann ganz leichte bittere und scharfe Noten mit einem weichen Nachklang.
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10321 Hersteller Casa de Santo Amaro Herkunftsland Portugal Herkunftsort MIrandela - Trás-os-Montes Preislage Mittelklasse Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Typ komponiert Olivensorte/n Cobrançosa, Madural, Verdeal Aromen leicht grün fruchtig mit grünen Noten reifen Äpfel und Trockenfüchten Geschmack zunächst süßlich und dann leicht bittere und scharfe Noten, weicher Ausklang Erntezeitpunkt Oktober / November Säuregehalt in % 0.2 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan, Terraolivo Verwendungstipps für Salatdressings und Mayonaisen, Rohkost und Antipasti, Nudelgerichte und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 884kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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