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Bosana - 500ml - Accademia Olearia - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2023 - Olio Award

Bosana - 500ml - Accademia Olearia
Bosana - 500ml - Accademia Olearia - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2023 - Olio Award

Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2023 - 2. Platz leicht fruchtig - Olio Award

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Beschreibung

Details

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2023 - 2. Platz leicht fruchtig - Olio Award

Das Bosana ist ein weiteres Spitzenöl vom Hersteller Accademia Olearia aus Alghero (Sardinien). Es wird ausschließlich aus der Bosana-Olive hergestellt, die aufgrund ihres hohen Anteils an Öl und ihres besonderen Geschmacks ausgewählt wurde.

Das Olivenöl Bosana ist das Ergebnis der sorgfältigsten Auswahl der Oliven, es ist der geschmackliche und sensorische Ausdruck der autochthonen sardischen Sorte mit ausgeprägten aromatischen Eigenschaften. Es ist ein Olivenöl der gehobenen Kategorie, das direkt aus den Oliven und nur mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. Die Ernte erfolgt mit Hilfe mechanischer Mittel und ausschließlich direkt vom Baum, wenn die Frucht gerade halb reif ist, ohne die zu Boden gefallenen Oliven aufzusammeln.

Accademia Olearia legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und verwendet bei der Herstellung ihres Olivenöls ausschließlich natürliche Methoden. Das Olivenöl Bosana ist ein exquisites Olivenöl, das sich durch seine hervorragende Qualität, seinen milden Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften auszeichnet.

In der Nase ist es ein mittel grün fruchtiges Olivenöl, mit ausgeprägten Noten nach grüner Olive mit krautigen und pflanzlichen Nuancen, wobei Distel und Artischocke besonders hervorstechen.

Am Gaumen ist es grün-fruchtig mit würzigen und bitteren Noten.

Das native Olivenöl Extra Bosana eignet sich ideal zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse oder als Dressing für Salate und andere Gerichte.

 

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10083
Hersteller Accademia Olearia
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Alghero - Sardinien - Italien
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbauart Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Ernte / Kampagne 2023/2024
Typ reinsortig
Olivensorte/n Bosana
Aromen mittel fruchtig nach grüner Olive mit krautigen und pflanzlichen Noten, bei denen Distel und Artischocke im Vordergrund stehen
Geschmack grünfruchtig mit würzigen und bitteren Noten
Erntezeitpunkt Oktober-Dezember
Säuregehalt in % 0,17
Polyphenole (mg/kg) 780
Farbe grün gelb
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award
Verwendungstipps ideal zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse oder als Dressing für Salate und andere Gerichte
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 91,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

20.12.2023 | 14:20

Die Qualität ist erstklassig! Wir essen es pur mit Brot, auf dem Salat, auf der Pizza und zum Dünsten. Egal wie - es schmeckt immer!

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